Kateřina patří mezi lidi, kterým jde o to, aby věci fungovaly a ne, aby se provozovatelé cateringu třásli hrůzou při kontrole.

Proto bude její přednáška jednou z nejpraktičtějších – dovíte se co je skutečné minimální požadavky, co ohlídat, co si dát do smluv.

Jaké jsou poznatky z praxe, nejčastější chyby a nedostatky. Jaké doklady musí mít stánkař

Býval to jeden ze „strašáků“ pořadatelů – dozvíme se jak je to nyní, kdy od loňska přešla drtivá část této problematiky na SZPI.